Herman Castillo, graną przez Diego Ramosa, to fikcyjna postać z argentyńskiej telenoweli Violetta. Jego najważniejszą cechą jest to, że w historii jest ojcem głównej bohaterki, który po śmierci żony stara się właściwie wychować swoją córkę.
Herman jest genialnym inżynierem, który pracuje w międzynarodowej firmie budowlanej i odgrywa poważną rolę przy realizacji różnych projektów państwowych i prywatnych. To niezwykle inteligentny człowiek, który często bywa zbyt surowy wobec swojej jedynaczki.
Ma przyjaciółkę o imieniu Jade, która uważa, że ma bardzo dobry wpływ na jego córkę. Jednak kiedy pojawia się Angie, nowa guwernantka Violetty, Herman jest nieco zdezorientowany i nawet przed sobą nie chce przyznać, że się w niej zakochał.
